Машина формования соломки с начинкой и без МФС-2Н

делаем скидку при первом заказе

от 2 410 000 руб.

Машина МФС-2Н — это эффективное решение для производства хлебной соломки, как с начинкой, так и без. Это устройство выделяется на рынке своей способностью контролировать количество начинки, равномерно заполняющей жгут теста, создавая таким образом качественный и вкусный продукт.

Возможна оплата в рассрочку

Спроектируем, изготовим, привезем, установим, настроим и дадим гарантию

Договор

официальный договор

Гарантия

до 2 лет на изделие

Сроки изготовления

от 7 до 30 дней

Сервисная служба

ремонт и обслуживание

Установка и настройка

бесплатная

Аудит оборудования

и его функционарования

Доставка

по всей России

Запчасти и расходнки

снабжение запчастями

Характеристики

Ширина конвейера, мм	600	900
Производительность, кг/ч	до 100	до 150
Объем бункера, л	40	60
Разовая загрузка, кг	30	45
Установленная мощность, кВт	11
Потребляемая мощность, кВт	менее 6
Номинальное напряжение, В	400
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм	2500х1000х1600	2500х1400х1600
Масса, кг30	300	400

Предлагаем готовые решения и производим изделия на заказ под ваши задачи

Вы можете купить или заказать данное оборудование с хорошей скидкой прямо сейчас

Процесс работы с машиной МФС-2Н прост и выстроен поэтапно:

Тесто помещается в бункер.
С помощью барабана тесто нагнетается и пропускается через дюзы, формируя жгут.
Дозировочный узел вводит начинку в жгут.
Полученный жгут с начинкой продвигается по конвейеру, где специальные направляющие предотвращают его склеивание.
Жгут проходит через содовую ванночку, после чего его длина подгоняется в блоке насечки.
Узел посыпки добавляет на поверхность выбранное украшение, будь то соль, семена или сахар.
Готовые жгуты выпекаются на сетке из нержавеющей стали, после чего они охлаждаются с помощью вытяжных вентиляторов, что снижает риск появления дефектов.

МФС-2Н отличается простотой в использовании, компактным размером и высокой производительностью, делая его незаменимым оборудованием для пекарен и кондитерских предприятий.

МФС-2Н – компактная машина, позволяющая производить хлебную соломку (палочку) с начинкой и без. Главная и уникальная особенность оборудования – регулируемая подача начинки внутрь непрерывного жгута теста.

Узлы машины МФС-2:

бункер для загрузки теста;
барабан нагнетания теста;
узел дозировки начинки;
узел экструдирования жгута с начинкой;
конвейер с направляющими, предотвращающими склеивание;
ванна с содовым раствором;
блок насечки;
узел посыпки.

Технологический процесс работы машины:

После замеса тесто загружается в приемный бункер МФС-2, далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгут. Жгут по сетчатому конвейеру, проходя через направляющие против склеивания, попадает в содовую ванну, далее перемещается в блок насечки, где валом формируется длина будущей соломки. После блоком посыпки производится декорирование изделия солью или любой другой выбранной вами фракцией (кунжут, мак, сахар и т.д.). Далее жгуты попадают на участок выпечки на нержавеющей сетке. На следующем этапе после выходы из печи происходит охлаждение вытяжным вентиляторами перед съемом. Это обеспечивает низкий процент брака готовой продукции.

Доставка в любой город России

и другие ТК

Примеры изделий

Если не найдете подходящее оборудование, сделаем под заказ, специально для вас по хорошей цене

Оставьте заявку или звоните прямо сейчас для консультации

отвечаем на заявку в течение 5-7 минут

8(800)550-37-17

звонок бесплатный